Anijszaad 100 g

Zaadjes ook heel goed te gebruiken in gebak. 

ANIJSZAAD Pimpinella anisum       FR: anis vert 

Toxicologie In het bijzonder anijs-zaad, maar ook andere delen van de plant, bevatten een aantal mogelijk schadelijke stoffen, o.a. safrol. 

Uit dierproeven en ander onderzoek blijkt dat deze stoffen gentoxisch zijn en daarmee mogelijk kankerverwekkend. 

Gebruik het gewoon verstandig en niet zoals de Fransen constant doen in hun dagelijkse Pastis...